Виски Ballantine's Баллантайнс

Ballantine's — купажированный шотландский виски, чья линейка в каталоге держится на сочетании хересной и бурбонной бочек, что даёт сладкий, фруктовый профиль без выраженной дымности. Часть позиций отмечена как коллекционные издания. Ballantine's Finest — базовая версия линейки и самая доступная точка входа в бренд, с наиболее лёгким и прямым проявлением фруктовой сладости. Ballantine's 12 Year Old добавляет плотности и хересного влияния за счёт более долгой выдержки. Ballantine's 17 Year Old — релиз старшего возраста у бренда в каталоге, где сухофруктовые и ореховые тона, характерные для хересной бочки, выражены заметнее всего. Линейка в целом выстроена последовательно: она показывает, как один и тот же мягкий, сладкий купажированный профиль набирает глубину и сложность по мере увеличения выдержки, оставаясь при этом узнаваемо фруктовым на всех уровнях. Дело начал в 1827 году эдинбургский бакалейщик Джордж Баллантайн, открывший лавку в районе Каугейт и постепенно освоивший купажирование виски. В 1865 году он передал управление магазином старшему сыну Арчибальду, а сам открыл более крупное предприятие в Глазго; в 1895 году компания получила королевскую грамоту от королевы Виктории. Сегодня Ballantine's принадлежит Chivas Brothers, подразделению французской Pernod Ricard.