Виски Bulleit Буллет
Bulleit — американский виски из Кентукки: в каталоге у бренда соседствуют бурбон и ржаной виски при общей выдержке в бочках из нового дуба, что позволяет напрямую сравнить две зерновые основы. Метки описывают линейку как пряную, сладкую и удобную для знакомства. Bulleit Bourbon — более сладкая, кукурузная по основе версия с классическим ванильно-пряным характером. Bulleit Rye, напротив, сделан преимущественно из ржи, отчего вкус получается суше, острее и заметно перечнее. Bulleit 10 Year Old — релиз старшего возраста в линейке: долгая выдержка добавляет дубовой глубины и смягчает пряность бурбонной основы. Разница внутри линейки ощущается сильнее, чем обычно бывает у одного бренда, поскольку меняется не только выдержка, но и само зерно, из которого сделан напиток. По словам Тома Буллита, развившего нынешнюю марку, первую партию сварил его прапрадед Огастес Буллит около 1830 года; сам Том вернулся к рецепту в 1987-м.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыКентукки: почему бурбон делают именно здесь
Известняковая вода без железа, резкий перепад температур и федеральный закон, не привязанный к штату, – три причины, по которым бурбон исторически связан с Кентукки.
2 мин
ТерминыГрадусы, ABV и proof: как читать крепость
ABV, американский proof и исторический британский proof считаются по-разному – и все три системы восходят к испытанию порохом.
2 мин
БочкиНовый дуб и обжиг: как огонь делает вкус
Обжиг и тостирование бочки запускают разные химические реакции в древесине – отсюда разница между ванильным и карамельным профилем виски.
2 мин
Виски Bulleit в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBulleit 12 Year Old Rye
Медали конкурсов, лучшая — золотоBulleit 10 Year Old

Bulleit Rye
