Виски Slyrs Слирс

Slyrs — баварский односолодовый, который делают на берегу озера Шлиерзе: весь цикл, от соложения ячменя до розлива, идёт в одном хозяйстве, а с 2006 года у марки собственная вискокурня в Нойхаусе. Примета линейки — свежий дуб и сладко-пряной характер: Classic показывает мёд и яблоко с лёгкой дымностью, Oloroso дозревает в бочках из-под хереса и уходит в сухофрукты и шоколад, а 12 Years — выдержанная, строгая по структуре версия. Часть выпусков разливается без холодной фильтрации, сохраняя плотность текстуры. При вискокурне работают экскурсии и дегустационный бар: баварский виски здесь подают как местное ремесло — наряду с пивом и бренди, которыми эти места славятся давно.