Виски The Clydeside Клайдсайд
The Clydeside — лоулендский односолодовый виски, в каталоге представленный релизом Clydeside Stobcross. Выдержка сочетает бурбонную и хересную бочки: первая даёт мягкую ванильную основу, вторая добавляет более плотную сладость и фруктовую глубину — эта фруктовость и отмечена в тегах каталога вместе с пометкой «для новичков». Профиль получается лёгким и доступным, характерным для лоулендского стиля в целом, без дымности и без резких пряных акцентов. Stobcross подойдёт тем, кто делает первые шаги в односолодовом виски и хочет мягкий, фруктовый профиль без сложных, требующих привычки нот. — честная лоулендская база, в которой ничего не нужно разгадывать.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыЛоуленд: лёгкий виски и его возрождение
Исторически самый лёгкий шотландский стиль почти исчез в XX веке, но за последние годы регион пережил волну новых винокурен.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
КультураПочему виски разного цвета и о чём цвет не говорит
Цвет виски определяет бочка, а не возраст, и в Шотландии производителям законно разрешено дополнительно подкрашивать напиток красителем E150a.
2 мин
