Виски William Lawson's Уильям Лоусонс
William Lawson's — шотландский купаж «повседневного» класса: лёгкий, фруктовый, без плотной хересной глубины. Основа выдержки — бурбонные бочки, отсюда ванильная мягкость и простая, прозрачная структура, которая читается даже без опыта дегустации. Ядро линейки — классический бленд, рассчитанный на коктейли и хайболы; рядом стоит Super Spiced — пряная версия марки, тёплая на вкус и уместная в осенних грогах. Молтовая основа купажа формируется на вискокурне Macduff, чьи солода давно служат бренду каркасом. Это виски не для разбора по нотам: его задача — быть доступным, предсказуемым фоном, который не спорит с ингредиентами коктейля и не доминирует в бокале.
В купаж входит спирт вискокурни
Читать по теме
ТехнологияКак собирают шотландский купаж
Основа купажа – зерновой спирт, а десятки солодовых виски работают как краски в палитре мастера-купажиста, который годами удерживает один и тот же вкус.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
КультураПочему виски разного цвета и о чём цвет не говорит
Цвет виски определяет бочка, а не возраст, и в Шотландии производителям законно разрешено дополнительно подкрашивать напиток красителем E150a.
2 мин


