Российский виски

Российский раздел каталога пока невелик, и составить по нему полную картину российского виски нельзя — это скорее первое знакомство с направлением, чем обзор сложившейся традиции. Тем заметнее разнообразие подходов к выдержке: помимо привычной бурбонной бочки и бочки из нового дуба здесь используется морёный дуб — пролежавшая в воде древесина, которая даёт более тёмный, дубильный и слегка дымный тон. В разделе соседствуют ржаной и односолодовый виски, а в метках преобладают пряные и сладкие ноты с шерри-финишем: стиль скорее плотный и насыщенный, чем лёгкий питьевой. Kemlya Russian Rye и Kemlya American Oak можно считать точкой входа, а Kemlya Russian Oak и Kemlya Bog Oak — более характерными, экспериментальными позициями с выраженным дубовым и дымным профилем. Раздел подойдёт тем, кому интересны новые, менее очевидные направления виски и нестандартная работа с бочкой, а не широкий выбор устоявшегося стиля.