Вискокурня Ardbeg Ардбег
основана в 1815 · южное побережье острова Айла · LVMH (Moët Hennessy)
История вискокурни Ardbeg
Ardbeg стоит на южном побережье Айлы; название происходит от гэльского An Àird Bheag — «маленький мыс». Спирт в этих местах гнали с конца XVIII века, а коммерческое производство вискокурня ведёт с 1815 года.
Вторая половина XX века далась Ardbeg тяжело. В 1979 году вискокурня перешла под контроль компании Hiram Walker, в 1981-м производство остановили, а с 1989 года лишь понемногу возобновляли. В 1997 году Ardbeg купила компания Glenmorangie: 25 июня ограниченное производство возобновилось, а в 1998 году вышло на полную мощность. 28 декабря 2004 года концерн LVMH купил компанию Glenmorangie, и с тех пор Ardbeg принадлежит ему.
Воду для производства берут из озера Лох-Уигедейл, давшего имя одному из выпусков марки. С 2018 года на вискокурне строили новый цех перегонки, рассчитанный на то, чтобы удвоить её мощность.
Интересные факты
- Название Ardbeg — от гэльского An Àird Bheag, «маленький мыс».
- В 2011 году образцы спирта Ardbeg с дубовой стружкой отправили на Международную космическую станцию; на Землю они вернулись в 2014-м.
- В 2022 году бочку Ardbeg 1975 года продали частному коллекционеру за 16 млн фунтов.
- Финский композитор Осмо Тапио Ряйхяля в 2003 году написал симфоническую поэму, вдохновлённую Ardbeg.
Источники (2)
- производство с 1798 и с 1815 года, место, остановки 1981 и 1989 годов, покупка Glenmorangie в 1997 году, LVMH с 2004 года, вода Лох-Уигедейл, новый цех перегонки, значение названия, эксперимент на МКС, продажа бочки 1975 года, симфоническая поэма — https://en.wikipedia.org/wiki/Ardbeg_distillery
- сайт бутлера Douglas Laing: купаж Big Peat «only contains Islay Malt Whiskies, including Ardbeg, Caol Ila, Bowmore and (even the elusive) Port Ellen» — https://corporate.douglaslaing.com/brands/big-peat
Делают здесь
Спирт входит в купажи
Читать по теме
ТехнологияДым, фрукты, ваниль и специи: откуда виски получает аромат
Брожение образует эфиры, торфяной дым вносит фенолы, перегонка меняет состав спирта, а дуб добавляет собственные соединения. Дегустационные слова описывают ассоциации, а не ингредиенты.
2 мин
ТехнологияКак делают виски: семь решений, от которых зависит вкус
Зерно, солод, брожение, аппарат, фракции, бочка и состав партии: прослеживаем производственные решения и разные источники аромата.
3 мин
ТехнологияПервый торфяной виски: от лёгкого дыма к Айле
Шесть бутылок по нарастанию дыма: от Спейсайда до юга Айлы. С какой начать, если торфяной виски ещё не пробовали.
3 мин
Виски вискокурни Ardbeg в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоArdbeg 25 Years Old

Ardbeg Trudernish 15 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоArdbeg An Oa
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоArdbeg Wee Beastie
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоArdbeg Corryvreckan
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоArdbeg Uigeadail
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото