Виски региона Индия

Индийский виски — быстро развивающийся стиль, и главная причина в климате: тропическая жара сильно ускоряет взаимодействие спирта с деревом, поэтому даже сравнительно молодой индийский односолодовый успевает набрать глубину, которая в Шотландии потребовала бы куда более долгой выдержки. В каталоге регион представлен исключительно односолодовым виски, выдержанным в самых разных бочках — бурбонной, из нового дуба, винной и Педро Хименес, — отсюда широкий диапазон вкусов: от фруктовых и пряных до сладких и, реже, торфяных. Заметные бренды — Amrut, Indri, Rampur и Paul John — у каждого свой набор бочек и вкусовой акцент, поэтому линейки заметно отличаются друг от друга даже в рамках одной страны. Начать знакомство удобно с более классических позиций вроде Paul John Brilliance или Amrut Single Malt, а затем попробовать более сложные, многослойные бутылки — Indri Trini The Three Wood с тройным финишем или Rampur Double Cask. Тем, кто интересуется дымным стилем, стоит обратить внимание на Amrut Peated Single Malt — яркий пример местной интерпретации торфяного профиля региона.