Виски George Dickel Джордж Дикель

George Dickel — американский виски из Теннесси. Как и весь теннессийский стиль, он проходит фильтрацию через слой кленового угля перед закладкой в бочку, отчего вкус получается мягче и слегка сладковатее обычного кентуккийского бурбона; выдержка идёт в бочке из нового дуба и даёт ванильно-карамельную основу с дубовой пряностью. George Dickel No. 12 — базовая версия, ровная и доступная, отмеченная в метках как удобная для знакомства. George Dickel Bottled in Bond разлит по правилам бутылд-ин-бонд — более строгому стандарту крепости и происхождения спирта — и звучит плотнее и суше, а в каталоге отмечен как выдержанный и коллекционный. Сравнение этих версий хорошо показывает, что меняет формат розлива при одном и том же базовом спирте. Марка названа именем Джорджа Дикеля, торговца виски из Теннесси, а сам напиток делают в Каскейд-Холлоу; в нынешнем виде она выпускается с 1964 года.