Виски Penderyn Пендерин

Penderyn — уэльский односолодовый виски. Базовая выдержка идёт в бурбонной бочке и даёт мягкую ванильную основу, а дальше линейка расходится по финишам. Penderyn Legend — самая простая и доступная версия, отмеченная как подходящая для знакомства: лёгкая, фруктовая, без резких акцентов. Penderyn Madeira Finish дозревает в мадерной бочке, отчего появляется фруктовая, слегка карамельная и чуть терпкая сладость — в метках это отмечено отдельно как мадерный финиш. Penderyn Celt дозревает в бочке из-под торфяного виски и получает лёгкий дымный оттенок, не превращаясь при этом в торфяной виски. Линейка удобна как наглядный пример работы финиша: базовый спирт один и тот же, а вкус меняется в зависимости от того, что было в бочке до него. Винокурня Penderyn основана в 2000 году, и её виски стал первым валлийским виски в продаже со времён XIX века.