Виски Torabhaig Торавейг

Torabhaig — молодая винокурня острова Скай, чья репутация ещё формируется: тег «молодая винокурня» в каталоге линейки отражает это буквально. Стиль торфяной и дымный, с морской солоноватостью, а выдержка идёт в необычно широком наборе бочек — от бурбонных и хересных до олоросо и педро хименес, что добавляет дыму сладости. Серия Legacy — основа линейки: Torabhaig Allt Gleann, Torabhaig Cnoc na Mòine и Torabhaig Sound of Sleat — последовательные релизы одной серии, показывающие, как молодой спирт винокурни раскрывается в разных бочках. Torabhaig Taigh — первый постоянный, не лимитированный выпуск бренда. Винокурня стала второй лицензированной на острове Скай — первой с 1830 года, когда был основан Talisker; строительство на месте старой фермы началось в 2014 году, а первый спирт получили в 2017-м.