Американский виски

Американский виски в каталоге — это бурбон и ржаной виски из Кентукки и Теннесси, двух штатов, с которыми прочно связывают этот стиль. Выдержка почти всегда проходит в обожжённой бочке из нового дуба — отсюда узнаваемый профиль: карамель, ваниль, поджаренное дерево, часто с перечной остротой ржи. Изредка встречается портвейновая бочка, которая добавляет более сладкий, ягодный акцент. Раздел собирает и доступные бутылки для первого знакомства, и позиции для тех, кто уже разбирается в купажах и односкладочных бочках — от единого бочонка до бондированных версий. Среди заметных имён — Old Forester, Four Roses, Jack Daniel's и Wild Turkey: первые два ближе к классическому кентуккийскому стилю, тогда как теннессийский виски отличает дополнительная угольная фильтрация перед розливом. Начать знакомство удобно с узнаваемых позиций вроде Old Forester Signature 100 Proof или Four Roses Single Barrel, а затем попробовать более характерные бутылки — Russell's Reserve Single Barrel или Rittenhouse Rye Bottled-in-Bond для тех, кто ищет выраженный ржаной характер. Раздел подходит и любителям сладкого профиля, и тем, кто присматривается к бочковым версиям.