Вискокурня Amrut Амрут
основана в 1948 · Камбипура под Бангалором, Карнатака, Индия · группа N. R. Jagdale
История вискокурни Amrut
Компанию Amrut основал в 1948 году Дж. Н. Радхакришна Рао Джагдале в Бангалоре на юге Индии; годом раньше появилась Amrut Laboratories. С 1962 года компания поставляла алкоголь в систему армейских магазинов, а в 1986 году выпустила купажированный солодовый виски Prestige. Основную вискокурню построили в 1987 году в Камбипуре на Майсурском шоссе, примерно в 20 км от Бангалора.
Односолодовый Amrut впервые представили 24 августа 2004 года — не в Индии, а в Шотландии; на родине он появился только в феврале 2010 года, в Бангалоре. Это первый индийский бренд односолодового виски. Ячмень для него везут из Пенджаба и Раджастхана — примерно за 2500 км.
Жаркий климат сильно ускоряет выдержку: считается, что год в бочке в Индии равен примерно трём годам в Шотландии. Зато и «доля ангелов» велика — 11–12% в год против примерно 2% в Шотландии. Односолодовый виски — лишь малая часть оборота компании, основную долю дают купажи. Розлив и упаковку Amrut делает вручную, отказавшись от автоматизации ради рабочих мест.
Интересные факты
- Односолодовый Amrut впервые представили в Шотландии в 2004 году, а в Индии — только в 2010-м.
- Считается, что год выдержки в Индии равен примерно трём годам в Шотландии.
- «Доля ангелов» у Amrut — 11–12% в год против примерно 2% в Шотландии.
- Ячмень для Amrut везут из Пенджаба и Раджастхана — примерно за 2500 км от вискокурни.
- Бутылки Amrut разливают вручную: компания отказалась от автоматизации ради рабочих мест.
Источники (1)
- основание в 1948 году Дж. Н. Радхакришной Рао Джагдале, Amrut Laboratories 1947 года, поставки с 1962 года, Prestige 1986 года, вискокурня 1987 года в Камбипуре, запуск односолодового виски 24 августа 2004 года в Шотландии и в феврале 2010 года в Индии, первый индийский односолодовый бренд, ячмень из Пенджаба и Раджастхана, скорость выдержки и доля ангелов, доля односолодового в обороте, ручной розлив, владелец — https://en.wikipedia.org/wiki/Amrut_Distilleries
Делают здесь
Читать по теме
РегионыИндийский виски: жара вместо времени
Жаркий климат ускоряет испарение и созревание виски в разы, а внутри самой Индии словом «whisky» чаще называют напиток на основе патоки, который к этой категории не относится за пределами страны.
2 мин
БочкиДоля ангелов: что происходит с виски на складе
Испарение через поры дубовой бочки зависит от климата – в Индии оно идёт в разы быстрее, чем в Шотландии, отсюда и другой темп созревания.
2 мин
РегионыПочему климат меняет виски: Шотландия, Кентукки, Индия и Тайвань
Температура и влажность влияют на потери жидкости и взаимодействие с дубом. Сравниваем четыре местности и объясняем, почему календарный возраст не переводится в единую шкалу зрелости.
2 мин
Виски вискокурни Amrut в каталоге

Amrut Rye Single Malt

Amrut Peated Cask Strength

Amrut Portonova

Amrut Cask Strength
Медали конкурсов, лучшая — золотоAmrut Peated Single Malt
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоAmrut Single Malt
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото