Вискокурня Glasgow Distillery
основана в 2015 · Хиллингтон, Глазго, Лоуленд · The Glasgow Distillery Company — независимая частная компания
История вискокурни Glasgow Distillery
Glasgow Distillery Company основали Лиам Хьюз, Майк Хейворд и Иэн Макдугалл. Деньги частных инвесторов проект получил в 2012 году, а 20 марта 2015 года вискокурня в Хиллингтоне, на юго-западе Глазго у трассы M8, начала перегонку.
Имя главной марке дала история города: 1770 — год постройки первой вискокурни Глазго в Дандасхилле, которой давно нет. Первый односолодовый виски новой вискокурни вышел в 2018 году. Спирт здесь делают в равнинном, лоулендском стиле, а воду берут из озера Лох-Катрин. Перегонные кубы назвали в честь сестёр Фрэнсис и Маргарет Макдональд, шотландских художниц.
Кроме виски вискокурня выпускает джин Makar и с 2019 года пряный ром Banditti Club. В 2020 году компания получила кредит в 5,5 млн фунтов на расширение. Мощность вискокурни — около 440 тысяч литров в год, это примерно миллион бутылок. Для гостей работает отдельная площадка для экскурсий на Вест-Джордж-стрит в центре города.
Интересные факты
- Перегонные кубы вискокурни назвали в честь сестёр Фрэнсис и Маргарет Макдональд, шотландских художниц.
- Число 1770 в названии марки — год постройки первой вискокурни Глазго в Дандасхилле.
- Кроме виски здесь делают джин Makar и пряный ром Banditti Club.
Источники (2)
- основатели, частные инвестиции 2012 года, начало перегонки 20 марта 2015 года, Хиллингтон у трассы M8, 1770 — первая вискокурня Глазго в Дандасхилле, первый виски 2018 года, вода Лох-Катрин, кубы в честь сестёр Макдональд, джин Makar и ром Banditti Club, кредит 2020 года, мощность, площадка на Вест-Джордж-стрит — https://en.wikipedia.org/wiki/Glasgow_distillery
- независимая частная вискокурня, основанная двумя друзьями в 2012 году — https://www.glasgowdistillery.com/the-distillery/about-us
Делают здесь
Читать по теме
РегионыЛоуленд: лёгкий виски и его возрождение
Исторически самый лёгкий шотландский стиль почти исчез в XX веке, но за последние годы регион пережил волну новых винокурен.
2 мин
КультураМолодые вискокурни Шотландии: чего ждать от виски, которому всего несколько лет
За последние двадцать лет в Шотландии появились новые вискокурни, и их первые бутылки уже можно попробовать. Чего ждать от молодого виски и как узнать его по этикетке.
3 мин
