Виски Alberta Premium Альберта Премиум
Alberta Premium — канадский ржаной виски, в каталоге — от пряного Dark Horse до неразбавленного Cask Strength Rye. Рожь как основа спирта даёт более острую, пряную структуру, чем спирт из кукурузы или ячменя, — это направление и отмечено в тегах каталога. Выдержка проходит в бурбонной бочке, которая добавляет ванильную сладость поверх ржаной остроты и слегка смягчает общий профиль, не убирая пряность полностью. В результате получается вкус, где пряность ржи остаётся ведущей нотой, но не становится резкой или обжигающей. Cask Strength Rye — бочковая крепость той же ржаной школы: плотнее и острее, для тех, кому нужен максимум зерна в бокале. Dark Horse подойдёт тем, кто хочет попробовать ржаной виски с более выраженным, острым характером, чем у мягких кукурузных или ячменных сортов.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыКанадский виски с полки: шесть заводов, которых нет на этикетке
Crown Royal, Canadian Club, Black Velvet и Forty Creek делают на нескольких больших площадках. Названий заводов на бутылках обычно нет.
3 мин
РегионыКанадский виски: почему его называют ржаным
В Канаде слово «rye» исторически обозначает канадский виски вообще, а не обязательно напиток из ржи – в отличие от американского rye, где доля ржи в заторе строго регламентирована.
2 мин


