Виски Glenfiddich Гленфиддик

Glenfiddich — односолодовый виски из Спейсайда. Линейка в каталоге держится на классической для региона сладости: преобладают бурбонные и хересные бочки, реже встречаются бочки из нового дуба и из-под рома, добавляющие пряность и ванильные тона. Вместе они формируют мягкий профиль без выраженного дыма и без плотной хересной тяжести. Начать удобно с Glenfiddich 12 Year Old — базовой версии, где заметнее всего бурбонная бочка и ванильная сладость. Дальше линейка расходится: 15 Year Old Solera выдержан по системе непрерывного купажирования и держит более плотный, ровный вкус, 18 Year Old добавляет глубины за счёт более долгого контакта с деревом, а 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve делает акцент именно на бурбонной бочке. Отдельно стоит Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva — релиз с самым хересным акцентом среди возрастных версий; выше него по выдержке в каталоге идут ещё более старые розливы линейки. Часть бутылок в линейке отмечена как коллекционные. Винокурню в Даффтауне основал в 1886 году Уильям Грант вместе с семью детьми, а первый спирт сошёл с кубов на Рождество 1887 года. С тех пор Glenfiddich остаётся в собственности семейной компании William Grant & Sons, которую Грант создал вместе с сыновьями.