Вискокурня Glenfiddich Гленфиддик
основана в 1886 · Даффтаун, Спейсайд · William Grant & Sons — семейная компания
История вискокурни Glenfiddich
Вискокурню Glenfiddich в Даффтауне основал в 1886 году Уильям Грант, а первый спирт из её кубов пошёл в Рождество 1887 года. Компания William Grant & Sons, которой принадлежит вискокурня, до сих пор остаётся семейной.
В 1920-е годы, во время сухого закона в США, Glenfiddich наращивал производство, а в 1950-е обзавёлся собственными медниками и бондарями. В 1956 году появилась узнаваемая треугольная бутылка работы дизайнера Ганса Шлегера, а с 1963 года компания начала продвигать свой односолодовый виски в США и других странах.
Сегодня на вискокурне работают 43 медных куба характерной формы с «лебединой шеей», воду берут из родников Робби-Ду. Собственная бондарня и мастерская медников, которые чинят кубы прямо на месте, — редкость для современной отрасли. С 2021 года грузовики вискокурни переводят на биогаз.
Интересные факты
- Первый спирт на вискокурне получили в Рождество, 25 декабря 1887 года.
- Треугольную бутылку Glenfiddich в 1956 году придумал дизайнер Ганс Шлегер.
- На вискокурне работают собственные бондари и медники: бочки и кубы чинят прямо на месте.
- С 2002 года Glenfiddich приглашает художников на творческую резиденцию в Даффтаун.
Источники (3)
- основание 1886 года, первый спирт в Рождество 1887 года, владелец, кубы, вода, мощность, бондари и медники, бутылка 1956 года, продвижение с 1963 года, биогаз, резиденция художников — https://en.wikipedia.org/wiki/Glenfiddich_distillery
- «principal malts among the 25 or so that go into the blend include the firm's own Glenfiddich, Balvenie, Kininvie and Ailsa Bay» — https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2385/grant-s/
- «Originally a blend from the Balvenie, Glenfiddich, and Kininvie distilleries», бренд и сегодня продаётся как купаж этих трёх вискокурен — https://en.wikipedia.org/wiki/Monkey_Shoulder
Делают здесь
Спирт входит в купажи
Читать по теме
КультураGlenfiddich 12, 14 и 15: чем отличаются
Три соседние бутылки одной вискокурни: разница не столько в годах, сколько в бочках. Какую брать для чего.
3 мин
КультураВиски и коньяк: что у них общего и почему это разные напитки
Виски начинается с зерна, а коньяк с виноградного вина. Дубовая выдержка и ассамбляж сближают технологии, но происхождение и способ производства у них разные.
3 мин
КультураBalvenie DoubleWood, Caribbean Cask и PortWood: чем отличаются
Вискокурня, где придумали переливать виски во вторую бочку. Что дают херес, ром, портвейн и французское вино.
3 мин
Виски вискокурни Glenfiddich в каталоге
Glenfiddich 40 Year Old
Glenfiddich 30 Year Old
Glenfiddich 26 Year Old
Glenfiddich Malt Master's Edition Sherry Cask Finish
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 3 15 Year Old
Glenfiddich IPA Experiment
Glenfiddich Fire & Cane
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve
Медали конкурсов, лучшая — золотоGlenfiddich 21 Year Old Gran Reserva
Медали конкурсов, лучшая — золотоGlenfiddich 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — сереброGlenfiddich 15 Year Old Solera
Медали конкурсов, лучшая — золото