Виски Kemlya Кемля
Kemlya — российский виски вискокурни в селе Кемля в Мордовии, в линейке которого есть и односолодовый, и ржаной стиль. Винокуренный завод здесь основал в 1828 году потомственный дворянин Степан Степанович Кротков, и с тех пор он не прекращал работу, хотя долго выпускал простые вина и полугары. Собственный односолодовый виски — новое направление: первые релизы под этим именем вышли в 2022 году. Главная особенность марки — эксперименты с деревом. Kemlya American Oak выдержан в бурбонных баррелях из белого американского дуба и отмечен как однобочковой: ваниль и сливочная сладость. Kemlya Russian Oak созревает в русском дубе, отсюда больше пряности. Kemlya Bog Oak доводят в морёном дубе — древесине, долго пролежавшей в воде, и это самая необычная бутылка линейки, отмеченная как коллекционная. Kemlya Russian Rye — ржаной зерновой виски, мягкий для своего стиля. По меткам каталога линейка сладкая и пряная. Сравнить американскую и русскую бочку на одном спирте удобнее всего именно здесь.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыРоссийский виски: что вообще происходит
Молодая часть каталога с короткой историей и заметным экспериментом – использованием морёного дуба, которого нет в шотландской традиции.
2 мин
ТерминыГречишный виски: из чего его делают и чем он отличается
Гречиха только называется крупой: ботаники относят её к родственникам щавеля. Из неё всё равно делают виски, и в России тоже.
3 мин
Виски Kemlya в каталоге

Kemlya Double Cask

Kemlya Russian Rye

Kemlya American Oak

Kemlya Russian Oak
