Виски Kilbeggan Килбегган
Kilbeggan — ирландский виски, чья линейка охватывает разные ирландские стили. Kilbeggan Original — купаж на бурбонной бочке, мягкий и простой, его отмечают как подходящий новичкам. Kilbeggan Single Grain — зерновой виски, сладкий и фруктовый. Kilbeggan Single Pot Still — пряная сторона линейки: пот стилл из смеси соложёного и несоложёного ячменя даёт более плотную текстуру. Вискокурня стоит в городке Килбегган в графстве Уэстмит, на реке Бросна. Лицензию на перегонку она получила в 1757 году, а в 1887 году Альфред Барнард писал, что её называют старейшей в Ирландии. В 1950-х годах вискокурня остановилась, но каждый следующий владелец исправно платил ежегодный сбор, чтобы сохранить лицензию. В 1987 году её активы и марки купила Cooley Distillery, в 2007 году, к 250-летию, перегонку здесь возобновили. Сегодня Kilbeggan принадлежит Suntory Global Spirits.
Делают на вискокурне
Читать по теме
ТерминыWhisky или whiskey: одна буква и её история
Написание зависит от страны, но исключения важнее правила – например, Maker's Mark пишет своё название без «e», хотя это американский бурбон.
1 мин
РегионыИрландский виски: single pot still и что это значит
Категория, рождённая как обход налога на солод, существует только в Ирландии. История её появления, падения отрасли и нынешнего роста.
2 мин
РегионыMidleton и Bushmills: две ирландские вискокурни, два разных виски
К середине 1970-х в Ирландии осталось две вискокурни. Одна строит виски на смеси солодового и несолодового ячменя, другая на чистом солоде. Разбираем, откуда разница.
3 мин


