Виски Mars Iwai Марс Иваи
Mars Iwai — купажированный виски вискокурни Марс Синсю, в каталоге — с релизами Tradition и Mars Iwai 45; зерновая часть Tradition произведена в Великобритании, поэтому на этикетке стоит Mars Whisky. Выдержка проходит в бурбонной бочке, которая формирует мягкую, сладкую основу вкуса без выраженной пряности или дымности; эта мягкость и сладость отмечены в тегах каталога вместе с пометкой «для новичков». Профиль получается ровным и предсказуемым — без резких переходов между глотками, что делает бутылку удобной для тех, кто только начинает пробовать японский виски. Как образец лёгкого, доступного японского купажа Tradition даёт достаточно ясное представление о базовом стиле: сладковатая ванильная основа без дополнительных бочковых акцентов, рассчитанная на простое, необременительное употребление.
Читать по теме
КультураКак японские мастера сётю начали делать виски
Сётю – японский дистиллят из риса, ячменя или батата. Семейные заводы, которые гнали его поколениями, теперь всё чаще берутся и за виски.
3 мин
ТерминыЗерновой виски: что это и почему его стали разливать отдельно
Зерновой виски долго был невидимкой: его почти целиком отправляли в купажи. Теперь его всё чаще продают в отдельной бутылке.
3 мин
РегионыЯпонский виски: какую бутылку взять первой
Шесть японских бутылок от лёгкого купажа для хайбола до дымного односолодового с Хоккайдо. В каком порядке их пробовать.
3 мин


