Виски Powers Пауэрс
Powers — ирландский виски, отмеченный в каталоге тройной дистилляцией: дополнительный проход через куб даёт более мягкий и чистый спирт по сравнению с двойной перегонкой, традиционной для шотландской школы. Выдержка проходит в бурбонной бочке, дающей ванильную основу без резкой дубовой горечи, а поверх неё в метках отмечена лёгкая пряность — она проявляется в послевкусии и не перекрывает сладость дерева. Powers Gold Label — базовая версия, ровная и предсказуемая, удобная точка входа для тех, кто только начинает пробовать ирландский виски. Powers Three Swallow Release плотнее и фруктовее: пряность здесь заметнее, а вкус собраннее. Линейка не требует привычки к насыщенным стилям и хорошо показывает, как бурбонная бочка работает с мягким ирландским спиртом. Марка ведёт отсчёт с 1791 года, когда Джон Пауэр начал перегонку в Дублине; сегодня она принадлежит Irish Distillers.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыMidleton и Bushmills: две ирландские вискокурни, два разных виски
К середине 1970-х в Ирландии осталось две вискокурни. Одна строит виски на смеси солодового и несолодового ячменя, другая на чистом солоде. Разбираем, откуда разница.
3 мин
ТехнологияОдин завод – разные бренды: почему Jameson, Redbreast и Powers родственники
Вискокурня и бренд не одно и то же. На одном заводе делают несколько марок с разными именами, и различает их не место, а рецепт и бочка.
2 мин
РегионыИрландский виски: single pot still и что это значит
Категория, рождённая как обход налога на солод, существует только в Ирландии. История её появления, падения отрасли и нынешнего роста.
2 мин
Виски Powers в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — золотоPowers Irish Rye
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоPowers John's Lane 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоPowers Three Swallow Release
Медали конкурсов, лучшая — золото