Виски Tamdhu Тамду
Tamdhu — спейсайдский односолодовый виски, чья выдержка целиком строится на хересной бочке: другого дерева в линейке каталога нет. Отсюда плотный, фруктовый профиль с ореховой и изюмной глубиной, отмеченный в метках как шерри-финиш. Tamdhu 12 Year Old — более лёгкая по возрасту версия, где хересный характер уже выражен, но остаётся свежим. Tamdhu 15 Year Old — более выдержанный вариант, в котором дополнительное время в бочке усиливает плотность, ореховую глубину и сладость. Tamdhu 18 Year Old — релиз старшего возраста в линейке, из числа самых тёмных и концентрированных релизов, отмеченная как коллекционная. Отсутствие бурбонной составляющей делает линейку цельной по стилю: позиции движутся в одном направлении и различаются прежде всего интенсивностью хересного влияния, а не характером. Винокурня Tamdhu в Нокандо основана в 1897 году; её название по-гэльски означает «маленький тёмный холм».
Делают на вискокурне
Читать по теме
КультураКрыша-пагода над заводом: кто её придумал и зачем она была нужна
Силуэт вискокурни узнают по крыше в виде пагоды. Она появилась в 1889 году как вытяжка для сушильни, а сегодня почти всюду пустует.
2 мин
ТехнологияСолодовый ток: зачем вискокурни сами проращивают ячмень
Почти все вискокурни покупают готовый солод. Несколько до сих пор проращивают ячмень сами, на полу и с лопатами. Рассказываем, как это устроено и что это даёт.
3 мин
КультураЧто значат гэльские названия шотландского виски
Долина оленя, чёрная скала, маленький мыс. Переводим названия вискокурен и объясняем, как по ним угадать местность.
2 мин
Виски Tamdhu в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — золотоTamdhu Batch Strength Batch No 8
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTamdhu 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTamdhu 15 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золото