
Что значат гэльские названия шотландского виски
Долина оленя, чёрная скала, маленький мыс. Переводим названия вискокурен и объясняем, как по ним угадать местность.
Большинство названий шотландских вискокурен пришли из гэльского языка и описывают место: долину, холм, скалу или берег. Если знать несколько слов, названия на этикетках начинают читаться почти как карта. Чаще всего встречается glen, от гэльского gleann, «глубокая долина».
Отсюда длинный ряд «гленов». Glenfiddich по-гэльски Gleann Fhiodhaich, «долина оленя», поэтому на эмблеме марки олень. GlenDronach переводится как «долина ежевики». Glenkinchie только притворяется гэльским: kinchie здесь искажённая фамилия Де Квинси, прежних владельцев земли.
Второе полезное слово, dubh, значит «тёмный» или «чёрный». Оно слышно в Cardhu: Carn Dubh, «чёрная скала». И в Tamdhu, что значит «маленький тёмный холм». Холм без цвета спрятан в названии anCnoc: это гэльское «холм». Под этим именем выпускают виски вискокурни Knockdhu, и переименовали его в 1994 году как раз из-за путаницы с Knockando.
На Айле названия чаще описывают берег. Ardbeg происходит от An Àird Bheag, «маленький мыс». Lagavulin от Lag a' Mhuilinn, «лощина у мельницы». Caol Ila значит «пролив Айлы».
Бывает, что название рассказывает о людях и дорогах. Dalwhinnie происходит от Dail Chuinnidh, «место встречи»: здесь сходились пути погонщиков скота. Edradour значит «между двумя реками». А Kilkerran связан с кельей святого Кирана.
Понимать переводы слишком буквально не стоит: названия складывались веками, и для некоторых есть разные толкования. Но как подсказка они работают. Если в названии есть glen, вискокурня почти наверняка стоит в долине, а cnoc или knock указывают на холм.
Новые статьи о виски выходят в нашем Telegram-канале.
Источники (13)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Glen
- https://en.wikipedia.org/wiki/Glenfiddich_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Glendronach_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Glenkinchie_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cardhu_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Tamdhu_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Knockdhu_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Ardbeg_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Lagavulin_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Caol_Ila_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Dalwhinnie_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Edradour_distillery
- https://en.wikipedia.org/wiki/Glengyle_distillery
Читать дальше
Кому принадлежат марки виски: несколько корпораций и несколько семей
За именами на этикетках стоит десяток владельцев. От того, кто владеет заводом, зависит, попадёт ли его спирт в бутылку под своим именем.
Johnnie Walker по цветам: чем Red отличается от Black, Gold и Blue
Цвета на этикетках Johnnie Walker появились в 1909 году. Разбираем лестницу от Red до Blue: что меняется на каждой ступени.
Balvenie DoubleWood, Caribbean Cask и PortWood: чем отличаются
Вискокурня, где придумали переливать виски во вторую бочку. Что дают херес, ром, портвейн и французское вино.
Комментарии
Комментариев пока нет. Войдите, чтобы написать первым.