Виски The Kurayoshi Курайоси
The Kurayoshi — флагманский виски дома Matsui Shuzo из Тоттори: купажи японского солода с импортным шотландским, выдержанные в Японии; по стандарту Японской ассоциации производителей виски японским виски они не считаются. Линейка — Pure Malt, 8 и 12 лет; вкус аккуратный — ваниль, груша, лёгкий дуб, мягкий финиш. Дом работает с начала прошлого века, но виски для него — новое ремесло, и марка растёт вместе с рынком. Альтернатива большим японским именам по разумной цене, без аукционного ореола. В купажах слышна та же сдержанность, что и в саке этого края: чистота важнее эффектности. Хорош и в чистом виде, и как основа хайбола — стиль это позволяет. Бутылка с характером каллиграфии: немного линий, но все на месте.
Делают на вискокурне
Читать по теме
КультураКак японские мастера сётю начали делать виски
Сётю – японский дистиллят из риса, ячменя или батата. Семейные заводы, которые гнали его поколениями, теперь всё чаще берутся и за виски.
3 мин
ТерминыЗерновой виски: что это и почему его стали разливать отдельно
Зерновой виски долго был невидимкой: его почти целиком отправляли в купажи. Теперь его всё чаще продают в отдельной бутылке.
3 мин
РегионыЯпонский виски: какую бутылку взять первой
Шесть японских бутылок от лёгкого купажа для хайбола до дымного односолодового с Хоккайдо. В каком порядке их пробовать.
3 мин
Виски The Kurayoshi в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоThe Kurayoshi 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоThe Kurayoshi 8 Year Old Pure Malt
