Виски Tullamore D.E.W. Талламор Дью
Tullamore D.E.W. — ирландский купажированный виски. Тройная дистилляция, характерная для ирландской традиции, даёт более мягкий и лёгкий спирт по сравнению с двойной перегонкой, а выдержка в бурбонной бочке формирует сладковатую основу без резкой дубовой горечи. Tullamore D.E.W. Original — базовая версия: ровный, предсказуемый вкус, который легко читается и без опыта дегустации, поэтому бутылка одинаково уместна и для повседневного знакомства, и как основа для коктейлей. Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve добавляет хересного влияния и плотности за счёт более долгой выдержки. Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask дозревает в ромовой бочке и получает тропическую, слегка карамельную сладость, отмеченную в метках как ромовый финиш. Линейка удобна тем, кто делает первые шаги в ирландском виски и хочет почувствовать, что меняет бочка. Винокурня в Талламоре основана в 1829 году, а буквы в названии — инициалы Дэниела Эдмунда Уильямса, управляющего и позднее владельца предприятия.
Делают на вискокурне
Читать по теме
ТерминыWhisky или whiskey: одна буква и её история
Написание зависит от страны, но исключения важнее правила – например, Maker's Mark пишет своё название без «e», хотя это американский бурбон.
1 мин
РегионыИрландский виски: single pot still и что это значит
Категория, рождённая как обход налога на солод, существует только в Ирландии. История её появления, падения отрасли и нынешнего роста.
2 мин
РегионыMidleton и Bushmills: две ирландские вискокурни, два разных виски
К середине 1970-х в Ирландии осталось две вискокурни. Одна строит виски на смеси солодового и несолодового ячменя, другая на чистом солоде. Разбираем, откуда разница.
3 мин
Виски Tullamore D.E.W. в каталоге

Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt
Медали конкурсов, лучшая — золотоTullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask
Медали конкурсов, лучшая — золотоTullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve
Медали конкурсов, лучшая — серебро