Вискокурня Strathisla Стратайла
основана в 1786 · Кит, Мори · Chivas Brothers (Pernod Ricard)
История вискокурни Strathisla
Strathisla — старейшая непрерывно работающая вискокурня шотландского Хайленда. Её основали в 1786 году под именем Milltown Джордж Тейлор и Александр Милн: льняное производство приходило в упадок, и они взяли в аренду землю у графа Сифилда. Нынешнее имя — от протекающей рядом реки Айла и гэльского strath, «долина».
В 1879 году вискокурня пережила пожар и была отстроена заново — уже с разливочным производством. В 1950-м Джеймс Баркли выкупил Strathisla на аукционе за 71 000 фунтов в интересах Seagram; её подразделение Chivas Brothers сделало солод вискокурни краеугольным камнем купажа Chivas Regal. В 2001-м вискийные активы Seagram — вместе с Chivas Brothers и Strathisla — перешли Pernod Ricard.
Вискокурня входит в туристический маршрут Scotland's Malt Whisky Trail: гостям показывают традиционные склады и дают попробовать сингл-молт — с его узнаваемым мягким медовым характером. Собственный виски Strathisla выходит в версиях 12, 14, 19 и 25 лет; воду вискокурня берёт из родника Брумхилл-Спринг.
Интересные факты
- Старейшая непрерывно работающая вискокурня Хайленда — основана в 1786 году как Milltown.
- В 1950 году куплена на аукционе за 71 000 фунтов в интересах Seagram.
- Краеугольный солод купажа Chivas Regal.
- Входит в маршрут Scotland's Malt Whisky Trail с экскурсиями и дегустациями.
Источники (3)
- Strathisla «acts as a key malt component of the blend» — https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2340/chivas-regal/
- однослодовый виски Strathisla делают на одноимённой вискокурне — инфобокс: «Strathisla | Type | Single malt» — https://en.wikipedia.org/wiki/Strathisla_distillery
- основание 1786 как Milltown (Джордж Тейлор и Александр Милн, аренда у графа Сифилда), имя от реки Айла и гэльского strath, статус старейшей непрерывно работающей вискокурни Хайленда, пожар 1879 и восстановление с разливочным производством, покупка Джеймсом Баркли 1950 за £71 000 для Seagram, краеугольный камень Chivas Regal, Pernod Ricard 2001, маршрут Scotland's Malt Whisky Trail и экскурсии, розливы 12/14/19/25 лет, 2+2 куба, Брумхилл-Спринг, 2,4 млн литров — https://en.wikipedia.org/wiki/Strathisla_distillery
Делают здесь
Спирт входит в купажи
Читать по теме
ТехнологияКто на самом деле делает Johnnie Walker, Chivas и The Famous Grouse
У купажа нет своей вискокурни. Разбираем, чей спирт наливают в самые известные бутылки Шотландии и почему владельцы называют не все заводы.
2 мин
КультураКому принадлежат марки виски: несколько корпораций и несколько семей
За именами на этикетках стоит десяток владельцев. От того, кто владеет заводом, зависит, попадёт ли его спирт в бутылку под своим именем.
3 мин
РегионыСпейсайд: почему здесь больше винокурен, чем где-либо
Долина реки Спей стала центром шотландского виски благодаря воде, ячменю и удобству для нелегального производства до 1823 года.
2 мин
