Виски Basil Hayden Безил Хейден
Basil Hayden — кентуккийский бурбон из семейства малых партий Jim Beam, которое сегодня принадлежит Suntory Global Spirits. Марку выпустили в 1992 году и назвали в честь винокура Бэзила Хейдена-старшего: он клал в затор больше ржи, чем было принято. Его внук Рэймонд основал винокурню в округе Нельсон и назвал свою марку Old Grand-Dad в честь деда. В линейку малых партий Jim Beam вместе с Basil Hayden вошли Knob Creek, Booker's и Baker's, и Basil Hayden в этой четвёрке легче остальных по телу и крепости. Долго на этикетке стояли восемь лет выдержки, но в 2014 году возраст с неё убрали. В 2021 году линейку дополнил Basil Hayden Toast: в его заторе рожь заменили коричневым рисом, а бурбон доводят в бочках из поджаренного дуба. Среди позиций каталога — базовый Basil Hayden, ржаной Dark Rye и Toast. Марка подойдёт тем, кто начинает знакомство с бурбоном и ищет мягкий, не резкий вкус.
Делают на вискокурне
Читать по теме
КультураJim Beam White Label, Black и Double Oak: в чём разница
Один рецепт, разные сроки и бочки. Чем отличаются пять бутылок Jim Beam и какую для чего брать.
3 мин
ТерминыМедовый, яблочный, персиковый: что налито в такие бутылки
Рядом с обычным виски на полке стоят медовые и яблочные версии тех же марок. Крепость у них ниже, а в составе есть то, чего в виски быть не может.
2 мин
ТехнологияВода для виски: что на самом деле дают ручьи и озёра
У каждой вискокурни есть свой ручей, озеро или родник. Что вода действительно меняет в виски, а что остаётся красивой легендой.
3 мин


