Виски Cragganmore Крагганмор
Cragganmore — спейсайдский односолодовый виски с более структурным профилем, чем обычно ждут от региона: в метках каталога у линейки заметны пряность и фруктовость, а не только мягкая сладость. Cragganmore 12 Year Old выдержан в бурбонной бочке: свежая фруктовость и специя поверх ванильной основы, ровный вход в бренд. Cragganmore Distillers Edition дозревает в портвейновой бочке, отчего появляется яркая ягодная сладость и более тёмный оттенок вкуса — в метках это отмечено отдельно как портвейновый финиш. Сравнение этих позиций хорошо показывает, что добавляет финиш к спейсайдской основе: фруктовость становится темнее и гуще, а пряность отходит на второй план.
Делают на вискокурне
Читать по теме
КультураJohnnie Walker по цветам: чем Red отличается от Black, Gold и Blue
Цвета на этикетках Johnnie Walker появились в 1909 году. Разбираем лестницу от Red до Blue: что меняется на каждой ступени.
3 мин
РегионыСпейсайд: почему здесь больше винокурен, чем где-либо
Долина реки Спей стала центром шотландского виски благодаря воде, ячменю и удобству для нелегального производства до 1823 года.
2 мин
КультураКрыша-пагода над заводом: кто её придумал и зачем она была нужна
Силуэт вискокурни узнают по крыше в виде пагоды. Она появилась в 1889 году как вытяжка для сушильни, а сегодня почти всюду пустует.
2 мин

