Johnnie Walker по цветам: чем Red отличается от Black, Gold и Blue

Johnnie Walker ведёт историю с 1820 года, когда Джон Уокер начал продавать виски в своей бакалейной лавке в шотландском Килмарноке. Квадратную бутылку в 1860 году ввёл его сын Александр. Цвета появились в 1909 году: купажи переименовали по цвету этикеток, а карикатурист Том Браун нарисовал шагающего человечка Striding Man. Сейчас марка принадлежит Diageo, а сердцем купажей считают солодовый виски вискокурни Cardhu.

Пройдём по лестнице снизу вверх.

Red Label в нынешнем виде выпускают с 1909 года, и с самого начала его задумали для смешивания с содовой. Тогда ему было 10 лет, сейчас возраст на этикетке не указан. Вкус прямой: перец, цитрус, злаки и лёгкий дым.

Black Label – двенадцатилетний купаж, в 1909 году он тоже получил этот возраст. В нём солодовые и зерновые спирты со всей Шотландии: из Спейсайда, Хайленда, Лоуленда и с острова Айла. Отсюда слоёный характер: дым, хересная сладость, ваниль и цитрус.

Double Black – тот же Black, только дымнее. В нём больше виски с Айлы и доля спирта из сильно обожжённых бочек. Сначала его продавали в магазинах беспошлинной торговли, в обычную продажу он вышел в 2011 году.

Gold Label Reserve стоит ступенью выше Black и строится вокруг солода вискокурни Clynelish с северного побережья Хайленда. Он мягче и слаще: мёд, карамель, ваниль, тропические фрукты и совсем немного дыма.

Green Label выбивается из ряда: зернового спирта в нём нет, только солодовые виски не моложе 15 лет. Основа – Talisker, Linkwood, Cragganmore и Caol Ila. Купаж вышел в 1997 году под именем Pure Malt, а зелёным стал в 2004-м.

Blue Label – верх постоянной линейки. В него идут редкие бочки, в том числе с вискокурен, которые давно закрыты. В описании лесной орех, мёд и дымное послевкусие.

Если коротко: Red – для содовой и коктейлей, Black – отправная точка, Double Black – для любителей дыма, Gold – мягкая и сладкая ступень, Green – для тех, кто хочет чистого солода, Blue – бутылка для особого повода. Все позиции марки собраны на странице Johnnie Walker.