Виски Glen Garioch Глен Гери
Glen Garioch — хайлендский односолодовый виски из Олдмелдрама в Абердиншире, где винокурня стоит с 1797 года. Стиль сладкий и пряный, ближе к сухофруктам и специям, чем к дыму: тег «для новичков» говорит о доступном профиле, а «без холодной фильтрации» — о более полной текстуре во вкусе. Часть линейки при этом разливается в кэск-стрендж крепости, заметно более концентрированной, чем базовые версии. Glen Garioch 12 Year Old — стартовая позиция, где ванильная бурбонная нота уравновешена лёгкой хересной сладостью. Glen Garioch Founder's Reserve не заявляет возраст и держится того же сладкого, доступного профиля. Glen Garioch 15 Year Old Sherry Cask — самая плотная и ореховая версия линейки, где хересная бочка выходит на первый план. Основали винокурню Джон и Александр Мэнсон; сегодня она принадлежит японской Suntory Global Spirits через Morrison Bowmore Distillers.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин


