Виски Glenglassaugh Гленглассо
Glenglassaugh — односолодовый виски из Хайлендса, у которого в метках рядом стоят морские и фруктовые ноты. Основа выдержки — бурбонные и хересные бочки. Glenglassaugh 12 Year Old — версия с возрастом на этикетке и шерри-финишем, спокойная точка входа. Glenglassaugh Sandend разлит в крепости бочки, и та же фруктовая и морская основа звучит в нём плотнее. Glenglassaugh Portsoy добавляет к бурбонной и хересной бочке портвейновую и отмечен как дымный. Названия Sandend и Portsoy взяты с карты: вискокурня стоит в Абердиншире, между деревней Сэнденд и городком Портсой. Основали её в 1875 году местный предприниматель Джеймс Мойр и два его племянника, Александр и Уильям Моррисоны. С 1986 по 2008 год Glenglassaugh стояла законсервированной; работу возобновили в ноябре 2008 года, после покупки независимой инвестиционной группой и ремонта. С 2016 года вискокурня принадлежит Brown-Forman, которая купила её вместе с BenRiach Distillery Company.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
Виски Glenglassaugh в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlenglassaugh Portsoy
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlenglassaugh 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото