Виски Glengoyne Гленгойн
Glengoyne — хайлендский односолодовый виски с небольшой, но чётко выстроенной линейкой: в каталоге она держится на сочетании хересных и бурбонных бочек, что даёт фруктовую сладость без дымных или торфяных нот. Glengoyne 10 Year Old — самая лёгкая позиция бренда и логичная точка входа, где преобладает бурбонный характер. 12 Year Old добавляет хересного влияния и более плотную фруктовую сладость. Glengoyne 18 Year Old — релиз старшего возраста в каталоге, где хересная бочка раскрывается заметнее всего, добавляя сухофруктовых и ореховых тонов. Часть бутылок отмечена как коллекционные издания. Поскольку линейка в каталоге пока небольшая, судить о ней как о широком, разветвлённом ассортименте рано, но как последовательный образец мягкого, фруктового хайлендского стиля она хорошо читается: линейка показывает, как один и тот же профиль постепенно набирает глубину с возрастом. Винокурня у подножия Демгойн-хилл к северу от Глазго работает с 1833 года, когда её основал Джордж Коннелл под именем Burnfoot. В 1876 году её купили глазговские братья Лэнг, и со временем название изменилось на Glengoyne. С 2003 года винокурня принадлежит Ian Macleod Distillers, купившей её у Edrington за £7,2 млн.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
Виски Glengoyne в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 25 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 21 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золотоGlengoyne 15 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золото