Виски Jim Beam Джим Бим

Jim Beam — американский бурбон из Кентукки: выдержка идёт в бочках из нового дуба, а метки описывают линейку как сладкую, пряную и удобную для коктейлей. Jim Beam White Label — базовая версия, где ванильная сладость нового дуба выражена прямо и просто; логичная точка входа для тех, кто впервые пробует бурбон. Jim Beam Black Label выдерживается дольше, отчего вкус плотнее: больше дубовой пряности и лёгкий дымный оттенок, которого почти нет в базовой версии. Jim Beam Double Oak проходит вторую бочку из нового дуба и получает более тёмную, карамельную сладость. Jim Beam Devil's Cut сделан с добавлением спирта, извлечённого из стенок бочки после её опустошения, и звучит суше и дубовее остальных. Линейка показывает, как дополнительное время и повторный контакт с обугленным дубом меняют один и тот же простой бурбонный стиль. Семья Бимов гонит виски с 1795 года, но имя «Jim Beam» марка получила только в 1943 году — в честь Джеймса Б. Бима, восстановившего дело после сухого закона.