Виски Oban Обан
Oban — хайлендский односолодовый виски с приморским характером: в метках каталога у бренда одновременно встречаются дымные, фруктовые и морские ноты. Основа выдержки — бурбонная и хересная бочки. Oban 14 Year Old — традиционная выдержанная версия, где лёгкий дым уравновешен фруктовой сладостью; с неё удобно начинать знакомство. Oban Little Bay проходит дополнительное созревание в небольших бочках: дерево успевает отдать вкусу больше за то же время, и профиль получается более компактным и насыщенным. Oban Distillers Edition дозревает в хересной бочке, отчего сладость и тёмные сухофруктовые тона выражены заметнее. Тем, кто ищет виски без выраженного торфа, но с лёгким дымным акцентом и солоноватой свежестью, Oban даёт удобный способ познакомиться с этим сочетанием, не уходя в интенсивность островных дымных стилей. Винокурню в Обане основали в 1794 году братья Джон и Хью Стивенсоны — она появилась раньше самого города, который вырос вокруг гавани позже.
Делают на вискокурне
Читать по теме
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
Виски Oban в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — золотоOban Distillers Edition
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоOban Little Bay
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото