Виски Old Pulteney Олд Палтни
Old Pulteney — хайлендский односолодовый виски прибрежного стиля: в метках каталога у линейки заметны фруктовость, медовая сладость и морская нота. Основа выдержки — бурбонная бочка, к ней добавляются хересная и бочка из-под торфяного виски, которая приносит лёгкий дымный оттенок, не превращая профиль в торфяной. Old Pulteney 12 Year Old — более лёгкая и питкая версия, с которой стоит начинать: в ней преобладает бурбонный характер и свежая фруктовость. Old Pulteney 15 Year Old — релиз старшего возраста у бренда в каталоге, где заметнее хересное влияние и глубина вкуса. Old Pulteney Huddart стоит особняком: дозревание в бочке из-под торфяного виски даёт мягкую дымку поверх привычной медовой основы. Вместе линейка показывает, как один и тот же базовый профиль меняется от лёгкой свежести к более плотной, слегка ореховой сладости. Винокурня Pulteney в Уике работает с 1826 года, сегодня ею владеет Inver House Distillers.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
ТерминыКак отличить поддельный виски: что проверить на бутылке и в магазине
Цвет, пузырьки и «ноги» на стенках бокала подделку не выдают. Проверить бутылку можно проще и надёжнее.
3 мин
Виски Old Pulteney в каталоге

Old Pulteney Harbour
Медали конкурсов, лучшая — золотоOld Pulteney 18 Year Old

Old Pulteney Huddart
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоOld Pulteney 15 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото