Виски Suntory Сантори
Suntory — линейка купажей под именем дома, с которого начался японский виски: Синдзиро Тории основал компанию в 1899 году, а в 1923-м построил первую в стране солодовую вискокурню, Yamazaki. Здесь собраны бутылки, на этикетке которых стоит корпоративное имя, а не отдельная марка. Old — повседневный стандарт дома: дымность, пряность и мягкая сладость, в хайболе и на кухне. Royal — парадная версия той же школы: плотнее, десертнее, его берут в подарок. Ao — современный выпуск линии с тем же фирменным дымком. Это вход в мир Suntory: дальше идут отдельные марки солодовых вискокурен — Yamazaki, Hakushu, Chita — и фирменный купаж Hibiki.
В купаж входит спирт вискокурни
Читать по теме
КультураJim Beam White Label, Black и Double Oak: в чём разница
Один рецепт, разные сроки и бочки. Чем отличаются пять бутылок Jim Beam и какую для чего брать.
3 мин
РегионыЯпонский виски: от копии шотландского к своему стилю
История индустрии, начатой Масатакой Такэцуру, и регламент 2021 года, который впервые чётко определил, что можно называть японским виски.
3 мин
РегионыЯпонский виски: какую бутылку взять первой
Шесть японских бутылок от лёгкого купажа для хайбола до дымного односолодового с Хоккайдо. В каком порядке их пробовать.
3 мин


