Виски Teeling Тилинг
Teeling — ирландский виски, в каталоге представленный сразу несколькими типами напитка: купажом, зерновым, односолодовым и пот стиллом. Teeling Small Batch — купаж, дозревающий в ромовой бочке: бурбонная основа даёт ванильную мягкость, ром добавляет сладость и лёгкие тропические тона. Teeling Single Grain выдержан в винной бочке, отчего у зернового виски появляется ягодная, слегка терпкая нота — в метках это отмечено как винный финиш. Teeling Single Malt звучит плотнее и суше: солодовая основа заметно меняет характер по сравнению с зерновой при сопоставимом наборе бочек. Общий профиль линейки метки описывают как фруктовый и пряный, а часть позиций отмечена как коллекционная. Бренд подойдёт тем, кто хочет увидеть, насколько по-разному может звучать ирландский виски за пределами привычного мягкого купажа. Винокурню Teeling в дублинском квартале Либертис открыли в 2015 году братья Джек и Стивен Тилинг — первую новую винокурню в Дублине за сто с лишним лет.
Делают на вискокурне
Читать по теме
ТерминыWhisky или whiskey: одна буква и её история
Написание зависит от страны, но исключения важнее правила – например, Maker's Mark пишет своё название без «e», хотя это американский бурбон.
1 мин
РегионыИрландский виски: single pot still и что это значит
Категория, рождённая как обход налога на солод, существует только в Ирландии. История её появления, падения отрасли и нынешнего роста.
2 мин
РегионыMidleton и Bushmills: две ирландские вискокурни, два разных виски
К середине 1970-х в Ирландии осталось две вискокурни. Одна строит виски на смеси солодового и несолодового ячменя, другая на чистом солоде. Разбираем, откуда разница.
3 мин
Виски Teeling в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTeeling Single Pot Still
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTeeling Blackpitts
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTeeling Single Grain
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоTeeling Single Malt
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото