Вискокурня Loch Lomond Лох Ломонд
основана в 1964 · Александрия, Шотландия · Loch Lomond Group (Hillhouse Capital)
История вискокурни Loch Lomond
Нынешнюю вискокурню Loch Lomond в Александрии основали в 1964 году бывшие владельцы вискокурни Littlemill, а производство началось в 1965 году. Название досталось ей по наследству: ещё в 1814 году вискокурня с таким именем работала у северного конца озера Лох-Ломонд, близ Тарбета.
В 1984 году перегонку остановили, а в 1987 году вискокурню возродила компания Glen Catrine Bonded Warehouses. В 1993 году здесь начали делать и зерновой спирт, а в 1999 году добавили два новых солодовых куба. В 2014 году компанию выкупила команда управляющих во главе с Колином Мэтьюзом, а в 2019 году её приобрела Hillhouse Capital.
Главная особенность вискокурни — необычные кубы: в горловинах спиртовых кубов стоят ректификационные тарелки, и это позволяет получать на одной вискокурне спирт очень разной крепости. Кроме Loch Lomond, здесь выпускают марки Inchmurrin и Inchmoan.
Интересные факты
- Кубы с тарелками в горловине дают спирт крепостью до 90%, тогда как обычные — около 70%.
- В 1994 году Loch Lomond была единственной вискокурней Шотландии, которая делала и солодовый, и зерновой виски.
- Виски капитана Хэддока из комиксов о Тинтине тоже называется Loch Lomond, но к настоящей вискокурне отношения не имеет.
- Разливочный завод компании в Glen Catrine выпускает больше 65 млн бутылок виски и других напитков в год.
Источники (4)
- основание 1964 года владельцами Littlemill, начало производства 1965 года, вискокурня 1814 года у Тарбета, остановка 1984 и возрождение 1987 года, зерновой спирт с 1993 года, новые кубы 1999 года, выкуп 2014 года, Hillhouse Capital 2019 года, кубы с тарелками и крепость спирта, марки Inchmurrin и Inchmoan, единственная в 1994 году, Тинтин, розлив в Glen Catrine, вода, мощность — https://en.wikipedia.org/wiki/Loch_Lomond_distillery
- Glengarry — марка, произведённая на вискокурне Loch Lomond из собственного зерна и солода — https://www.lochlomondgroup.com/pages/brands-glengarry
- «Blended Scotch whisky brand produced by the self-sufficient Loch Lomond Group at its multi-functional Loch Lomond distillery» — https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2396/high-commissioner/
- Highland Mist: «Produced at Loch Lomond Distillery by blending aged grain and single malt Highland whiskies» — https://gspirits.eu/our-brands/highland-mist/
Делают здесь
Читать по теме
ТехнологияLoch Lomond, Inchmurrin и Inchmoan: одна вискокурня и разные виски
Солодовый и зерновой, лёгкий и торфяной: как одна вискокурня у озера Лох-Ломонд делает виски совсем разного характера.
3 мин
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
Виски вискокурни Loch Lomond в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — лучший в своём классеGlengarry 12 Year Old Single Malt
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоLoch Lomond 14 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоLoch Lomond 10 Year Old
Loch Lomond 30 Year Old
Loch Lomond 21 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоHigh Commissioner
Highland Mist
Glengarry Single Malt
Glengarry Highland Blended
Loch Lomond Inchmurrin 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоLoch Lomond Inchmoan 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоLoch Lomond Inchmurrin 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золотоLoch Lomond Single Grain
Медали конкурсов, лучшая — сереброLoch Lomond The Original
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоLoch Lomond 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото