Виски Loch Lomond Лох Ломонд

Loch Lomond — шотландская винокурня из Хайлендса с редким для отрасли устройством: под одним именем здесь выпускают и односолодовый, и зерновой виски, причём зерновой делают целиком из соложёного ячменя на колонных кубах — редкость для этой категории виски, обычно использующей другое сырьё. Нынешняя площадка на берегу озера Лох-Ломонд открылась в 1966 году, её построила The Littlemill Distilling Company; в 1985 году винокурню приобрела семья Буллок, а с 2014 года ею владеет Loch Lomond Group. По данным самой винокурни, это единственная площадка в Шотландии, где солодовое и зерновое производство совмещены под одной крышей. Внутри линейки заметно разделение по стилю: Inchmurrin — более лёгкая, фруктовая линия, названная в честь крупнейшего острова озера (в каталоге — Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old), а Inchmoan («торфяной остров» в переводе названия) — дымная, торфяная её противоположность. Обе линии выдерживаются в бурбонных бочках, часть позиций разливается без холодной фильтрации, что сохраняет более плотную текстуру и вкус. Знакомство с брендом удобно начать с базовой тройки — 12 Year Old, 18 Year Old и The Original, а затем сравнить, как расходятся между собой Inchmurrin и Inchmoan, или попробовать Single Grain, чтобы почувствовать разницу между зерновым и односолодовым спиртом одной винокурни.