Медовый виски

Медовые ноты обычно проявляются при достаточно долгой выдержке в бурбонных и хересных бочках: спирт постепенно вбирает карамелизированные сахара древесины, а натуральная сладость солода выходит на первый план без резких древесных или дымных перебивок. Сопутствующие метки — сладкий, для новичков и шерри-финиш — подтверждают мягкий, некомплексный характер этой категории. В каталоге метка относится к хайлендским односолодовым виски — Aberfeldy 16 Year Old, Dalwhinnie 15 Year Old, Aberfeldy 12 Year Old и Deanston 12 Year Old. Такой виски хорошо раскрывается при комнатной температуре, без льда: холод приглушает медовую сладость и цветочные ноты, которые здесь являются главной характеристикой профиля. Подходит тем, кто ищет мягкий, десертный стиль без выраженной торфяной или дымной составляющей.