Виски BenRiach Бенриах
BenRiach — спейсайдский односолодовый виски с широким набором бочек в выдержке: помимо бурбонной и хересной используются бочка из нового дуба и бочка из-под марсалы, добавляющая тёмную ягодную сладость и винный оттенок. Линейка в каталоге устроена парами: BenRiach The Original Ten и BenRiach The Twelve — версии без дыма, где преобладают фруктовость и сладость, а BenRiach The Smoky Ten и BenRiach The Smoky Twelve построены на торфяном солоде и в метках отмечены как дымные. Внутри каждой пары различается выдержка, между парами — характер солода, поэтому бренд удобно использовать как наглядное сравнение: один и тот же спейсайдский стиль звучит то мягко и фруктово, то отчётливо дымно. Начать знакомство логично с BenRiach The Original Ten, а затем перейти к дымной версии того же возраста — так разница читается чище всего. Винокурня BenRiach в Мори основана в 1898 году, сегодня она принадлежит Brown-Forman.
Делают на вискокурне
Читать по теме
РегионыСпейсайд: почему здесь больше винокурен, чем где-либо
Долина реки Спей стала центром шотландского виски благодаря воде, ячменю и удобству для нелегального производства до 1823 года.
2 мин
КультураКрыша-пагода над заводом: кто её придумал и зачем она была нужна
Силуэт вискокурни узнают по крыше в виде пагоды. Она появилась в 1889 году как вытяжка для сушильни, а сегодня почти всюду пустует.
2 мин
ТехнологияГде виски до сих пор гонят на живом огне и что это меняет во вкусе
Почти все вискокурни греют кубы паром. Несколько заводов держат под медью настоящее пламя и объясняют это вкусом.
2 мин
Виски BenRiach в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach Smoke Season
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Twenty One
Медали конкурсов, лучшая — золотоBenRiach The Sixteen
Медали конкурсов, лучшая — золотоBenRiach The Smoky Twelve
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Twelve
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Smoky Ten
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото