Вискокурня BenRiach Бенриах
основана в 1898 · к югу от Элгина, Спейсайд · Brown-Forman
История вискокурни BenRiach
BenRiach основал в 1898 году Джон Дафф — рядом с вискокурней Longmorn к югу от Элгина. В 1900 году между двумя вискокурнями проложили частную железнодорожную ветку, по которой ходил паровозик по прозвищу Puggy.
Вскоре после открытия, после банкротства торгового дома Pattisons, BenRiach перестала перегонять спирт и простояла больше шестидесяти лет. Всё это время работал только её солодовый ток — он готовил солод для соседней Longmorn. Производство вернули в 1965 году при Glenlivet Distillers, в 1978 году вискокурня перешла к Seagram, а в годы Pernod Ricard работала всего три месяца в году.
В 2004 году BenRiach выкупил независимый консорциум и превратил её в маленькую группу вискокурен: в 2008 году к ней присоединилась GlenDronach, в марте 2013 года — Glenglassaugh. 1 июня 2016 года компанию купила Brown-Forman. BenRiach делает и неторфяной, и торфяной виски; на вискокурне 2 перегонных и 2 спиртовых куба, воду берут из источников Бёрнсайд.
Интересные факты
- Между BenRiach и Longmorn ходил паровозик Puggy — по частной ветке, открытой в 1900 году.
- Больше шестидесяти лет вискокурня не перегоняла спирт, но её солодовый ток работал на соседнюю Longmorn.
- При Pernod Ricard BenRiach работала всего три месяца в году.
- BenRiach делает и неторфяной, и торфяной виски.
Источники (1)
- основание Джоном Даффом в 1898 году, железная дорога 1900 года и паровоз Puggy, остановка после банкротства Pattisons, солодовый ток для Longmorn, возобновление в 1965 году, Seagram 1978 года, три месяца в году при Pernod Ricard, консорциум 2004 года, GlenDronach 2008 и Glenglassaugh 2013 годов, Brown-Forman с 1 июня 2016 года, торфяной и неторфяной виски, кубы, вода, мощность — https://en.wikipedia.org/wiki/BenRiach_distillery
Делают здесь
Читать по теме
РегионыСпейсайд: почему здесь больше винокурен, чем где-либо
Долина реки Спей стала центром шотландского виски благодаря воде, ячменю и удобству для нелегального производства до 1823 года.
2 мин
КультураКрыша-пагода над заводом: кто её придумал и зачем она была нужна
Силуэт вискокурни узнают по крыше в виде пагоды. Она появилась в 1889 году как вытяжка для сушильни, а сегодня почти всюду пустует.
2 мин
ТехнологияГде виски до сих пор гонят на живом огне и что это меняет во вкусе
Почти все вискокурни греют кубы паром. Несколько заводов держат под медью настоящее пламя и объясняют это вкусом.
2 мин
Виски вискокурни BenRiach в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach Smoke Season
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Twenty One
Медали конкурсов, лучшая — золотоBenRiach The Sixteen
Медали конкурсов, лучшая — золотоBenRiach The Smoky Twelve
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Twelve
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоBenRiach The Smoky Ten
Медали конкурсов, лучшая — двойное золото