Виски Deanston Динстон

Deanston — хайлендский односолодовый виски. Линейка разливается без холодной фильтрации, что подчёркивает плотность текстуры и сохраняет естественные масла спирта; в метках это отмечено вместе с ванильной сладостью. Выдержка сочетает бурбонную бочку и бочку из нового дуба: первая даёт привычную ванильную мягкость, вторая — более активную дубовую структуру. Deanston Virgin Oak выдержан в новом дубе, отчего дерево звучит заметно ярче, а сладость становится медовой и плотной. Deanston 12 Year Old — вариант на бурбонной основе с более лёгким, ванильным профилем. Deanston 18 Year Old — релиз старшего возраста в линейке, где долгая выдержка добавляет глубины и сухой дубовой пряности. Сравнение внутри линейки хорошо показывает, насколько новая бочка меняет характер даже при сопоставимой выдержке. Здание Deanston начиналось в 1785 году как хлопкопрядильная фабрика по проекту Ричарда Аркрайта и оставалось ею почти два столетия — винокурней оно стало в 1966 году.