Виски Knockando Нокандо
Knockando — спейсайдская вискокурня, чей солод Diageo держит как «сердце» купажа J&B: собственные релизы выходят винтажами — 12, 15 и 18 лет с чередованием бурбонных и хересных бочек. Стиль мягкий, солодовый, с орехом и сухофруктами, без дыма. В 1898 году это была первая вискокурня Шотландии, построенная сразу с электрическим освещением, а в 1905-м получила собственную ветку железной дороги. Долгое время её виски за пределами купажа почти не видели — винтажные розлины были редким исключением. Сегодня линейка читается по возрастанию: от лёгкой двенадцатилетки к округлой восемнадцатилетней с сухофруктовым финишем. Спокойный вечерний молт без претензий на драму.
Делают на вискокурне
Читать по теме
КультураЧто значат гэльские названия шотландского виски
Долина оленя, чёрная скала, маленький мыс. Переводим названия вискокурен и объясняем, как по ним угадать местность.
2 мин
РегионыСпейсайд: почему здесь больше винокурен, чем где-либо
Долина реки Спей стала центром шотландского виски благодаря воде, ячменю и удобству для нелегального производства до 1823 года.
2 мин
КультураКрыша-пагода над заводом: кто её придумал и зачем она была нужна
Силуэт вискокурни узнают по крыше в виде пагоды. Она появилась в 1889 году как вытяжка для сушильни, а сегодня почти всюду пустует.
2 мин


