Вискокурня Balblair Балблэр

Balblair основал в 1790 году Джон Росс, и больше ста лет вискокурня оставалась в руках его семьи. В 1894 году, когда её арендовал Александр Коуэн, Balblair перестроили по проекту архитектора Чарльза Дойга на новом месте — у железнодорожной станции Эддертон. Воду при этом продолжили брать из прежнего источника, ручья Олт-Дерг.

В 1948 году вискокурню выкупил Роберт Камминг: он расширил её и увеличил выпуск. В 1970 году Balblair перешла к Hiram Walker, а с 1996 года принадлежит Inver House Distillers. В архиве вискокурни сохранилась запись о продаже виски от 25 января 1800 года.

Balblair называют старейшей работающей вискокурней Хайлендс и четвёртой по возрасту в Шотландии. Долгое время её виски выпускали только винтажами — по году перегонки, а в апреле 2019 года перешли на линейку с указанием возраста. Центр для посетителей устроили в бывшем здании солодовни. В 2012 году вискокурня появилась в фильме Кена Лоуча «Доля ангелов».