Виски Balblair Балблэр

Balblair — хайлендский односолодовый виски из Эддертона, линейка которого выстроена по возрасту без промежуточных экспериментов: одна и та же бурбонно-хересная основа, разное время в бочке. Метки описывают профиль как фруктовый и медовый с шерри-финишем — сладость здесь мягкая, без плотной хересной тяжести. Balblair 12 Year Old — базовая версия, свежая и фруктовая, с которой удобно начинать. Balblair 15 Year Old добавляет плотности и сухофруктовой глубины за счёт большего хересного влияния. Balblair 18 Year Old — релиз старшего возраста в линейке, из округлых и медовых релизов. Бренд удобен именно этой прямотой: сравнивая позиции между собой, видишь работу времени, а не смену дерева или подхода. Винокурня основана в 1790 году и остаётся одной из старейших действующих в Шотландии; сегодня ею владеет Inver House Distillers.